VOLVER Arroz con calamares Procedimiento Dorar la cebolla y el morrón cortados en cubos pequeños en un fondo de aceite de oliva en una cacerola o paellera. Agregar el ajo fileteado, cocinar un minuto más e incorporar los calamares (rabas y/o tentáculos). Agregar el...
VOLVER Trucha Salmonada Procedimiento Preparar sobre una tabla la trucha ya limpia, abierta con la piel hacia abajo y salpimentar. Colocarla sobre papel aluminio y poner en cada lado de la trucha trocitos de manteca. Esparcir el hinojo en rodajas finas y las hierbas...
VOLVER Pasta nero di seppia con frutos de mar Procedimiento Dorar en una sartén bien caliente con un fondo de oliva el calamar cortado en anillas, los langostinos de ambos lados, al momento de dar vuelta incorporar el ajo fileteado en finas láminas y las vieiras. Todo...
VOLVER Crep proteico de langostinos Procedimiento Cocinar los langostinos condimentados con sal y pimienta, en una sartén bien caliente con el aceite de coco. Unos 2 o 3 minutos de cada lado hasta que estén bien dorados! Colocar la palta, los langostinos, el tomate en...
VOLVER Snack saludable de langostinos, palta y pepino Procedimiento Condimentar los langostinos con limón, curry, pimentón y el ajo picado. Salpimentar a gusto. Llevar los langostinos macerados con el ajo a una sartén caliente con la oliva y cocinar hasta que se dore...
VOLVER Mejillones en su jugo Procedimiento En una olla calentar a fuego medio un poco de aceite de oliva, ajo y perejil. Sin descongelarlos (se llaman mejillón jugoson justamente por todo el jugo que aportan a las preparaciones así que a aprovecharlo), verter los...
VOLVER Calamares rellenos con langostinos Procedimiento Para el relleno de los tubos de calamar: en un bowl incorporar los langostinos picados (o el pescado elegido) junto con el arroz ya cocido, la mitad de las cebollas y el morrón rehogado en aceite y el queso...
VOLVER Pastas con langostinos y salsa liviana mediterránea Procedimiento Cocinar la pasta bien al dente (después la terminamos de cocinar dentro de la salsa!). Reservar. Condimentar los langostinos con sal y pimienta y saltear bien en una sartén con spray vegetal o...
VOLVER Tarteletas de mar Procedimiento Calentar una sartén con un fondo de aceite de oliva y dorar los langostinos por ambos lados. Incorporar la cebolla, los morrones y el ajo. Rehogar unos minutos. Agregar los tomates cubeteados Condimentar , y mezclar bien todos...
VOLVER Pastas con langostinos y salsa cremosa Procedimiento Cocinar la pasta bien al dente (después la terminamos de cocinar dentro de la salsa!). Reservar. Condimentar los langostinos con sal y pimienta y saltear bien en una sartén con spray vegetal o cdita de...
VOLVER Langostinos con mayonesa de palta casera Procedimiento Para hacer la mayonesa de palta podemos preparar una mayonesa normal con la minipimer o usar una mayonesa comprada en el supermercado. Para una casera colocar un huevo en el fondo del vaso de la batidora,...
VOLVER Espaguetis con Langostinos Nunos Procedimiento Pelamos los dientes de ajo. Los picamos en láminas finas para que se doren rápido. Añadimos un buen aceite de oliva virgen extra a la cazuela y pasamos el ajo a fuego lento durante unos 2-3 minutos hasta que quede...
